PUNJENE TIKVICE U SOSU

POTREBNO JE

• 4 tikvice srednje veličine
• 500 gr mlevenog junećeg mesa
• 200 ml pasiranog paradajza
• so
• ruzmarin
• 2 glavice crnog luka
• 2 paradajza

PRIPREMA

1. Tivice dobro oprati iseći im peteljku,izdubiti ih kašikom ili nekim drugim predmetom.
2. U šerpi stavite ulje i crni luka.Dinstajte luka dok ne potamni.
3. Dodajte mlevenu junetinu.malo soli.malo ruzmarina,po ukusu i 200 ml pasiranog paradajza.
4. Nastavite da dinstate sve dok meso ne dobije tamnu boju.Ne poklapajte šerpu.
5. Kada smesa bude gotova napunite tikvice i naređajte ih u posudu za pečenje (vatrostalna činija ili pekač).
6. Tikvice zatvorite sa paradajzom nasečenim na kolutove.
7. Nalijete  malo vode.Poklopite i pečite na 200 stepeni oko 45 minuta.
8. Pre nego da ih izvadite prelijete ih hladnom zaprskom od vode i brašna ( po ukusu )