TORTA SA JAGODAMA I MLEVENOM PLAZMOM

POTREBNO JE

400 gr sećera
300 gr mlevena plazma
250 gr margarina
800 gr jagoda
100 gr mleka
8 komada jaja
250 gr sećera u prahu
3 kese šlaga
1 kašika sirćeta

PRIPREMA

• Odvojiti belanca od žumanca.
• belanca umutiti sa šećerom i dodati kašiku sirćeta
• Ispeći dve kore u plehu od šporeta koji je prethodno podmazan uljem ili papirom sa pečenje na 150 stepeni 30 minuta 
• Na pari skuvati žumanca sa šećerom u prahu i ohladiti
• Na drugu stranu skuvati mleko da provri i sjediniti sa keksom
• Umutiti penasto margarin i sjediniti ga sa prethodno ohladjenim filom od žumanca
• Na kraju pripreme fila sjediniti smesu od žumanca sa smesom od keksa i mleka
• U posebnoj posudi umutiti penasto i čvrsto šlag
• Redjati kora,fil,jagode,kora,fil,jagode i na kraju premazati umućenim šlagom